鰹節屋のだし醤油新だし醤油300ml
鰹節屋のだし醤油新だし醤油300ml
素材を厳選し、グレードアップ!! だし醤油がおいしくリニューアルしました かつお節、利尻昆布、椎茸から取った本物の「だし」と特選本醸造醤油を合わせた本格だし醤油です。かつお節粉末を発酵させて作ったコク味調味料を配合し、伸びのあるだし醤油に仕上げました。 また通常の醤油が塩分15〜16％に対して約11％と塩分も控えめですが、かつおだしが効いたおいしい醤油です。 ＊特選本醸造醤油とは JAS規格の特級しょうゆの中で全窒素分が1．65％以上のものです。 メーカー標準価格：336円（税込み） ↓ 楽天価格：310円（税込み：約7.7％off） お得なケース売りはこちら 標準使用例 召し上がり方 お醤油代わりに豆腐、おひたし、納豆、焼き魚等にそのままかけてお召し上がりください。 映画「UDON」に登場した「釜玉」にも最適！ 卵かけご飯もGood！！！ その他、一般的な使用例 メニュー 本品 水またはお湯 かけつゆ（うどん・そば） 1 7〜8 茶碗蒸し 1 7〜8 寄せ鍋 1 7〜8 和風煮物 1 4〜5 炊き込みご飯 ：お米2カップで50cc お好みに合わせて加減して下さい。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 56kcal 炭水化物 8.7g たんぱく質 5.0g ナトリウム 4200mg 脂質 0.1g 食塩 10.6g 当社分析値 名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつお節、かつお節エキス、昆布、椎茸）、砂糖、みりん、食塩、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、アルコール （大豆、小麦一部使用） 賞味期間：15ヶ月 保存方法 高温、高湿、直射日光を避け常温にて保存して下さい。保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。 映画「UDON」でユウスケ・サンタマリアと小西真奈美が最初に食べて感動したうどん。それが「釜玉」。本来は釜揚げのうどんを使用するところだが、家庭で簡単に作るには、冷凍の讃岐うどんがお勧め。 ポイントはアツアツに茹でたあと、素早く卵を割り入れ、かき混ぜる。最後にマルトモの「新だし醤油」をかけると、ダシの効いた旨味が口の中に広がります。（最初に入れて混ぜてもOK） 料理時間は15分ぐらい。簡単でむちゃくちゃおいしい〜！ぜひぜひお試しあれ！ 暖かいつゆで食べたい方はこちらを↓ 本格こだわり派はこちら 簡単便利派はこちら 中間派はこちら 讃岐うどんは「いりこ」と「昆布」のだしが基本。いりこは瀬戸内海産が最適。当社ではいりこ（煮干し）を削った商品（煮干削り）もあります。こちらはだし取り時間は早くて便利。 いりこと鯖、鰹をブレンドした削り（直火焼本かつお入だし用削り）はコク、旨味のほかに香りも良いつゆができます。 だし取りなんか面倒！というあなたには、薄めるだけで使える「めんつゆ」が便利。 だしの素もお湯に溶かして、醤油とみりんで味を整えればおいしいつゆが作れます。 簡単に本格的なつゆを作りたいという方はだしパックをご使用ください。パックの中に鰹やいりこの粉末が入っていてだし取りが簡単にできます。化学調味料無添加！
価格310円
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